Caldo Verde

Uma Tradição Confortante nas Festas Juninas.

O caldo verde é uma sopa tradicional portuguesa que conquistou paladares ao redor do mundo, especialmente no Brasil, onde se tornou uma presença constante nas mesas de festas juninas. Conhecido por seu sabor reconfortante e preparo simples, o caldo verde é perfeito para aquecer as noites frias de junho.

Origem e História
Originário da região do Minho, no norte de Portugal, o caldo verde é uma receita que data de muitos séculos atrás. Tradicionalmente servido em festas e celebrações, ele é um exemplo perfeito de como ingredientes simples podem resultar em pratos saborosos e nutritivos. Com a imigração portuguesa para o Brasil, o caldo verde se incorporou à culinária brasileira, especialmente nas festividades juninas, onde pratos quentes e reconfortantes são muito apreciados.

Nas festas juninas, o caldo verde ganha um destaque especial. Servido em pequenas tigelas ou canecas, é uma ótima opção para aquecer os convidados durante as comemorações. Além de ser saboroso, ele é nutritivo e fácil de preparar em grandes quantidades, o que o torna ideal para festas e eventos.